Čarobnost akuhalnik rižaje, da pritisnete samo en gumb (čeprav imajo ljubitelji lahko več gumbov) in v 20 do 60 minutah imate popolnoma puhast beli ali rjavi riž.Za pripravo ni potrebna nobena spretnost, lonec pa služi tudi kot skleda za shranjevanje, če imate kaj ostankov.
Ne glede na to, ali jeste riž le nekajkrat na teden ali večkrat na dan, kuhalnik riža spremeni igro.
Kuhalniki riža močno poenostavijo postopek priprave riža.
Če radi jeste riž in ga redno pripravljate, je kuhalnik riža naprava, ki jo morate imeti.Namesto da bi morali nad štedilnikom zavreti vodo, vanjo stresati riž, ga pokriti in dušiti (pri tem pa paziti na časovnik), morate le riž in vodo dati v posodo za kuhanje, jo postaviti v kuhalnik in pritisnite gumb.Ni vam treba kukati pod pokrovko, da bi se prepričali, da temperatura ni previsoka ali nizka, ali skrbeti za varovanje lonca, da se riž na dnu ne bi zažgal.Vaš riž bo ohranil topel še ure po končanem kuhanju.Nekatere različice (na primer Zojirushi na našem spodnjem seznamu) imajo časovnik z zakasnitvijo, ki vam omogoča, da načrtujete, kdaj želite, da se vaš riž skuha.
"Všeč mi je [štedilnik riža], ker pri pripravi popolnega riža ni treba ugibati," je dejal Dale Talde, kuhar in lastnik Goosefeatherja."To je aparat, ki ga morate imeti, saj se prilagodi, da pomaga narediti popoln riž, tudi če vlijete preveč ali premalo vode."
Za Camillo Marcus, kuharico in lastnico kuharske trgovine brez odpadkov west~bourne, lonec riža v enem tednu postane marsikaj."Všeč mi je, da lonec riža ponuja toliko možnosti, tako sladkih kot slanih," je rekla.»Še nekaj dni kasneje lahko ostanke riža spremenim v različne okusne obroke.Vsestranskost riža je še posebej privlačna za zmanjševanje zavržene hrane, kar je v moji kuhinji glavna prednostna naloga.Kuhalnik riža mi omogoča dokaj dosledno pripravo riža, poleg tega ga je lažje čistiti in priročno shraniti.«
Izdelovalci riža lahko pripravijo več kot le riž.
Mogoče samo niste tako navdušeni nad rižem.To je v redu – kuhalnik riža je morda še vedno aparat, ki ga je vredno imeti.Najenostavnejši modeli imajo en gumb, ki preklopi na toplo nastavitev, ko je riž kuhan, bolj modni modeli pa imajo načine za kašo, kuhanje na pari in celo pripravo torte.
Marcus redno uporablja svoj kuhalnik riža za kuhanje kaše (njena blagovna znamka, west~bourne, prodaja svojo).Za zajtrk bo zrna skuhala v kokosovem mleku in jih prelila s sezonskim sadjem in jogurtom.Za kosilo ali večerjo bo pripravila slano različico s poširanim jajcem in pečenimi gobami.
Chris Park, korporativni kuhar Kissakija, je poudaril, da lahko instant rezance preprosto pripravite tudi v kuhalniku za riž.Druga možnost je osnovni curry.
"Samo sestavite vse sestavine, kot so narezane aromatične snovi, beljakovine po izbiri in ustrezna zaloga," je dejal.»Pakete curryja najdete v večini azijskih trgovin.Samo sledite navedenim navodilom o tem, koliko baze uporabiti.«Če uporabljate osnovni kuhalnik riža, priporoča, da preprosto začnete postopek kuhanja tako, da pritisnete gumb in ga občasno preverite."Sodobnejši in naprednejši kuhalnik riža bo imel nastavljen program za curry in enolončnice," je dejal.
Če nameravate pripraviti riž za eno ali dve osebi, vam ni treba kupiti velikega kuhalnika riža – razen seveda, če vas stroški in prostor ne skrbijo.Najdete lahko veliko osnovnih modelov z enim gumbom za manj kot 50 dolarjev, možnosti srednjega razreda okoli 100 ali 200 dolarjev in vrhunske kuhalnike riža, ki stanejo na stotine dolarjev.
»Če si samo poskušate olajšati življenje z dieto, ki temelji na rižu, potem je vse, kar potrebujete, preprost klik z enim gumbom,« je dejal Park.
»Kuhalniki riža so odlični, saj ne potrebujete dragega, da pripravite odličen riž,« je dejal Marcus."Pravzaprav se mi zdijo bolj dostopne različice, ki so pogosto najmanjše in so bolj smiselne za domačo kuhinjo, tudi najbolj vzdržljive."
Kuhalniki riža delujejo na adokaj preprost mehanizem(grelni element segreje posodo za kuhanje na temperaturo vrelišča, nato pa se samodejno zmanjša ali izklopi, ko je riž kuhan), tako da vam ni treba kupiti ničesar preveč elegantnega za samo pripravo riža.
Estetika je še ena stvar, o kateri morate razmišljati, še posebej, če jo nameravate pustiti na pultu.Talde priporoča nakup nečesa, kar je moderno in elegantno."To je skoraj okrasni kos," je dejal."Ni vam treba kupiti noro dragega, a tisti, ki stanejo od 150 do 200 dolarjev, vam bodo zdržali vse življenje."
Če vas zanima priprava več kot le riža, je kuhalnik riža z več funkcijami ali multicooker vaša najboljša izbira.Park je poudaril, da bo kuhalnik riža z več programi in celo funkcijo pritiska lahko pripravil veliko različnih živil - nekaj, kar je lahko še posebej koristno za tiste z majhnimi kuhinjami, ki sprostijo prostor nad štedilnikom ali v pečici.
"Nakup kuhalnika riža je kot nakup česar koli," je dejal Park.»Kupite samo toliko kuhalnika riža, kot ga potrebujete.Večina blagovnih znamk je lahko zanesljivih, vendar se izogibajte očitno poceni ali šibkim.Enote z ohlapnim vrhom bodo opravile delo, vendar je najboljši pokrov, ki se zaskoči.«
1.
2.
Pri nakupu kuhalnika riža upoštevajte ceno, velikost in funkcionalnost.
3.
4.
● Dobrodošli, da nas povprašate po
Čas objave: 25. junija 2023
